БЗМЖ и СЗМЖ – что означают новые маркировки молочных товаров

С 1 июля 2019 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 28 января 2019 года № 50, в соответствии с которым Правила продажи отдельных видов товаров дополняются пунктом, устанавливающим обязанность «продавцов» к размещению молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а также сопровождению их информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Министерством промышленности и торговли Российской Федерации и Федеральной службой Роспотребнадзора совместным приказом от 18 июня 2019 г. N 2098/368 рекомендованы способы выкладки таких товаров и их сопровождения вышеуказанной надписью.

`    В торговом зале или другом месте продажи молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы их можно было отделить от других пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Данные дополнения в Правила продажи отдельных видов товаров призваны обеспечить право потребителя на получение необходимой и достоверной информации о товарах, которое защищено положениями статьи 8 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года «О защите прав потребителей», призвано помочь потребителям в выборе соответствующих товаров за счет дополнительной визуализации раздельного размещения молочной продукции в зависимости от её видов и компонентного состава

Напоминаем, что в соответствии с понятиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»:

- молочный продукт – пищевой продукт, который произведен из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока.

- молочный составной продукт – пищевой продукт, произведенный из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока вводимых в состав как самостоятельный ингредиент.

- молокосодержащий продукт – продукт переработки молока, произведенный на основе молока, и (или) его составных частей и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов вводимых в состав как самостоятельный ингредиент и (или) немолочных белков, используемых для замены молочного белка), которые добавляются не в целях замены составных частей молока.

С июля этого года потребитель не будет видеть многочисленных придуманных наименований молокосодержащей продукции, которые могут ввести его в заблуждение, у всех на виду витрины с многочистенными продуктами, типа, «творожочек», «сливочки», «маслице», «творожок» и т.д. Согласно грядущим поправкам, молочка с заменителем жира, должна именоваться, более «реалистично», а именно, наименование должно начинаться со слов:  «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира…». Теперь на этикетке молокосодержащей продукции, в отдельном поле, выделенном контрастным цветом, производители обязаны будут размещать надпись «Содержит растительные масла».

Для примера, приведу еще несколько особенностей маркировки «молочки с заменителем молочного жира»:

— размер шрифта наименования продукции не должен принижать предела в 2,5  мм;

— размер шрифта формулировки «Содержит растительные масла» — не менее 3 мм;

— слово «продукт» может быть заменено общетехническим термином, характеризующим консистенцию или структуру продукта (например, крем паста, соус и т.д.);

— не допускается использовать слово «масло», например, наименование с которым пришлось свыкнуться потребителю «масло сливочно-растительное» и «масло растительно-сливочное» будет запрещено;

 не допускается применять понятия: «молочное», «сливочное», «пломбир», в маркировке мороженого с заменителем молочного жира

Одновременно вступил в силу совместный приказ Минпромторга России и Роспотребнадзора от 18 июня 2019 г. № 2098/368, которым утверждены Методические рекомендации, где приведены рекомендуемые способы размещения (выкладки) такой продукции в торговом зале или ином месте продажи с учетом новых требований и рекомендуемые способы размещения информационной надписи "Продукты без заменителя молочного жира". При этом п. 2 данных Методических рекомендаций предусмотрено, что они не содержат обязательных требований, носят рекомендательный характер, а п. 3 – что организации и ИП вправе самостоятельно определить способы выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов и соответствующего информационного сопровождения.

В связи с этим Роспотребнадзор счел необходимым обратить внимание на следующее.

Напомнив о нововведении, ведомство указало, что несмотря на то, что Методические рекомендации не содержат обязательных требований, и организации торговли вправе самостоятельно определять, как визуально отделить такую продукцию, рекомендованные способы выкладки продукции и ее информационного сопровождения позволят обеспечить право потребителя на получение необходимой и достоверной информации о товарах, которое защищено положениями ст. 8 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей".

Ответственность за нарушение Правил продажи отдельных видов товаров установлена ст. 14.15 КоАП РФ, которая влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от трехсот до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от одной тысячи до трех тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей.