В Салехарде пройдет региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший кондитер»

     10 октября в муниципальных районах и городских округах ЯНАО завершились отборочные этапы отраслевого конкурса в номинации «Лучший кондитер», окружной этап конкурса состоится 12 октября в Салехарде.
     В этом году тема конкурсных заданий «Детский праздник», а это значит, что перед конкурсантами открывается широкое поле для творчества. Каждому участнику необходимо изготовить и представить жюри торт-безе «Павлова», два вида конфет – корпусные и нарезные, порционные мучные изделия (пирожное, печенье и т.д.). Вес готового продукта и характеристики элементов декора строго регламентированы. При оценке изделий будут учитываться их общий вид, аппетитность, соответствие тематике конкурса, качество внешнего оформления и, конечно, вкусовые качества.
     К участию в конкурсе приглашены работники предприятий хлебопекарной отрасли и организаций общественного питания округа.
     Победители и призеры конкурса получат дипломы, денежные сертификаты, кубки, памятные сувениры и возможность продемонстрировать свое профессиональное мастерство. Также для участников конкурса, набравших наибольшее количество баллов, предусмотрено дополнительное денежное вознаграждение - сообщает ТПП ЯНАО.
     Организаторами конкурса «Славим человека труда!» в автономном округе выступает аппарат полномочного представителя Президента РФ в УрФО, Правительство Ямала и Торгово-промышленная палата Ямало-Ненецкого автономного округа (Союз).
     Желаем конкурсантам творческих успехов, вдохновения и профессиональных побед!