В этом году в районе будет заготовлено около 87 тонн оленины

   В Тазовском районе три крупных сельскохозяйственных предприятия, занимающихся заготовкой оленины: Совхоз «Антипаютинский», сельхозкооператив «Тазовский» и предприятие «Гыда-агро». В этом году они должны заготовить около 87 тонн мяса.  Самые большие  объемы оленины планируют  заготовить в Совхозе «Антипаютинский» - примерно 60 тонн, как и в прошлом году. По словам директора предприятия Бориса Мержоева,  совхоз  начнет свою работу уже  сегодня, а за весь период кампании будет забито порядка двух тысяч оленей.
   В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Тазовский» подготовка к забойке тоже  завершена. Первое стадо уже к выходным приведут в район села Газ-Сале, где и будет производиться забойка.  Всего СПК «Тазовский» в этом году получат порядка 23 тонн мяса. «Стада будут приводить к забойному участку небольшими стадами, по 150 – 200 оленей в каждом. Забойка одного стада оленей займет примерно  два-три дня», - говорит главный зоотехник СПК «Тазовский» Борис Тэсида.  Забойщики  планируют начать  работу с понедельника.
   Еще в одном сельскохозяйственном предприятии района «Гыда-агро» в этом году массовой забойки оленей не будет: работники произведут так называемую «выбраковочную» забойку – на мясо пойдут только слабые олени: «Стадо в этом году у нас не очень большое, всего 1711 голов», - поясняет ситуацию директор предприятия Иван Павлючок. Всего планируется заготовить примерно четыре тонны оленины – это около ста голов.   Забойная кампания на предприятиях продолжится до середины декабря.