Строганина, традиционное блюдо из оленины и десерт из северных ягод: в Тазовском пройдет гастрономический конкурс

   Гастрономический конкурс блюд национальной кухни пройдет в предстоящие выходные на центральной площади районного центра – участники конкурса продемонстрируют экспертному жюри блюда, приготовленные из природных даров северной земли.
   Конкурс проводится в рамках мероприятий, приуроченных к 89-летию со Дня образования ЯНАО и Тазовского района. Конкурсные работы могут быть представлены в одной или нескольких номинациях: «Строганина», «Северный десерт», «Традиционное блюдо». Среди обязательных условий – блюда должны быть приготовлены из «местных» продуктов: мяса, рыбы, северных ягод.
   Конкурс пройдет 7 декабря в установленном на центральной площади районного центра чуме. Начало – в 12:00.
   Жюри оценит представленные блюда по таким критериям, как презентация работы, вкусовые качества, оригинальность подачи. В завершении мероприятия пройдет церемония награждения победителей дипломами и денежными сертификатами.
   Заявки на участие в конкурсе принимаются до 6 декабря по адресу: п. Тазовский, ул. Пиеттомина, д. 10, каб. 2. Контактный телефон: 8(34940) 2-15-86.